Chargement en cours
Une question ?
Rejoignez-nous !
Une question ?
Rejoignez-nous :
Les Escargots des Chateaux
  • 7 rue de la Vove
    41500 Villexanton
  • 06 43 55 98 04
Voir en ligne

Pour ne manquer aucune de nos actualités ou évènements, inscrivez-vous à notre newsletter :

Merci d'avoir confirmé votre adresse email. Vous continuerez de recevoir nos actualités et offres promotionnelles.

Les Escargots des Châteaux

Élevage et vente à la ferme d'escargots à Villexanton (41) près de Blois, Loir-et-Cher

Visite de l’exploitation hélicicole Vente & dégustation à Villexanton dans le Loir et Cher (41)
Préparation culinaires à base d’escargots Vente de plats cuisinés & bouchées apéritives à Villexanton dans le Loir et Cher (41)
plusieurs photos de la ferme d'élevage d'escargots près de Blois (41)

Les Escargots des Châteaux Élevage et vente directe d'escargots près de Blois (41), Loir et Cher

En 2019, Hugues Leroux crée Les Escargots des Châteaux, une entreprise spécialisée dans l’élevage d’escargots en Loir-et-Cher (41). De l’élevage à la transformation, tout est assuré directement sur la ferme.

La vente d’escargots cuisinés est destinée aux particuliers, sous forme de bouchées apéritives prêtes à déguster, ainsi qu’aux professionnels de l’alimentation. Son objectif est de faire découvrir autrement ce produit culinaire traditionnel, typiquement français, et de faire consommer des escargots tout au long de l’année.

Vous souhaitez découvrir nos produits ? Les Escargots des Châteaux propose la vente directe de ses escargots à Villexanton (41) près de Blois, tous les vendredis (ou sur rdv en semaine). Vous pouvez aussi les retrouver sur divers marchés locaux. Vous pouvez également savourer ses divers plats à base d’escargots dans certains restaurants ou acheter ses produits dans les boutiques partenaires.

L’héliciculture dans le Loir et Cher (41)

Découvrez nos escargots fermiers cuisinés au cœur des Châteaux de la Loire !

Les Escargots des Châteaux, c’est avant tout un parc accueillant plus de 300 000 « bêtes à cornes ». Passionnés et souhaitant nous investir totalement dans cette activité, nous assurons :

• Production • Transformation • Vente de plats préparés

Nous avons souhaité faire de notre exploitation hélicicole un lieu de convivialité et d’échanges. Les consommateurs peuvent assister à la transformation en direct à travers une baie vitrée entre la salle de vente d'escargots et le laboratoire.

Les Services de votre héliciculteur à Villexanton dans le Loir et Cher (41)

Salle de vente d'escargots à Villexanton (41)

Vente directe à la ferme

Il est possible d’acheter nos produits à base d’escargots directement à la ferme chaque vendredi de 16h30 à 19h30, ou sur rendez-vous la semaine.

Préparations apéritives à base d'escargots

Apéritif & dégustation

Tous les vendredis soir, venez découvrir nos produits à base d’escargots et savourez nos bouchées apéritives autour d’un verre en toute convivialité.

coin Épicerie fine des Escargots des Châteaux

Épicerie fine

Au sein de notre boutique découvrez une large gamme de produits d’épicerie fine locaux à la vente : pâtes, huiles, terrines de poissons de la Loire, jus de pomme, miel...

Un éleveur passionné

Ma passion pour la cuisine m’a amené à vouloir transformer ce que je produirais, tout en le commercialisant moi-même.

- Hugues Leroux

Alimentation : céréales françaises issues d’une agriculture raisonnée
Cuisine
sur l’exploitation
Produits
typiquement français
Produits locaux

Des idées gourmandes avec Les Escargots des Châteaux dans le Loir et Cher (41)

Surprenez vos convives avec nos spécialités culinaires apéritives à base d’escargots !

Préfous, coquilles, samoussas, cassolettes, tartinades, croquilles… l’escargot se mange sous toutes les formes pour le plaisir de vos papilles.

Respect du produit et passion de la cuisine sont les maîtres-mots pour élaborer des recettes créatives et savoureuses, à découvrir sans attendre !

Actualités

Toutes les informations sur votre héliculteur à Villexanton dans le Loir et Cher (41) : élevage d’escargots, vente directe d’escargots cuisinés, dégustation d’escargots.

Informations utiles

11 août 2021

Nous vous rappelons que nos horaires d'ouverture sont les suivants:
Chaque vendredi de 16h30 à 19h30 ou en semaine sur réservationVous pouvez retrouver tous nos produits sur notre page dédiée.
Pour toutes questions, n'hésitez pas à nous contacter via notre formulaire de contact ou par téléphone au 06 43 55 98 04.
Pensez à nous ajouter (lesescargotsdeschateaux@gmail.com) à vos adresses pour faciliter nos échanges.


Nous vous souhaitons une agréable visite sur notre site, à bientôt.
L'équipe de Les Escargots des Chateaux
Informations utiles

Venez faire vos stocks pour vos apéros extérieurs à venir en ce long week-end de mai !

Pour en savoir plus sur les escargots

En début d'année, je suis tombé sur un super reportage sur France 5 : Les escargots en bavent. Je vous le partage car il est bien réalisé et vous permettra de mieux comprendre la différence entre les escargots de Bourgogne (qui est une race) et ceux d'élevage comme les miens. Bon visionnage !
Cliquez ici.
Pour en savoir plus sur les escargots

Bonne et Heureuse Année 2021 !

Les Escargots des Châteaux vous souhaite une excellente et gourmande année 2021 ! Nous vous remercions pour votre fidélité et espérons vous voir très prochainement sur les marchés et directement à la ferme. 
Bonne et Heureuse Année 2021 !

Nouveau site !

02 décembre 2020

Vous l'attendiez, le voilà ! Parcourez notre site pour mieux nous connaitre, découvrir l'élevage et la passion de notre Héliciculteur, Hugues Leroux. Retrouvez également nos produits et des idées de recettes. Bonne découverte et à très vite à la ferme ou sur les marchés !
Nouveau site !

Présence sur les marchés :

  • Onzain (41) : chaque 2ème jeudi du mois
  • Meung sur Loire (45) : chaque 1er dimanche du mois
  • Mer (41) : chaque 3ème dimanche du mois
  • Ouzouer-le-Marché (41) : vendredi matin et Beaugency (45) samedi matin, de chaque semaine paire
  • Vendôme (41) : vendredi matin et Blois-Halle aux Grains (41) samedi matin, de chaque semaine impaire

Gestion des cookies

Ce site nécessite l'utilisation de cookies "traceurs" pour mesurer l'audience et offrir une experience utilisateur optimale. Vous pouvez à tout moment les accepter ou les refuser depuis notre page dédiée.


Erreur