Les escargots des châteaux Exploitation hélicicole à Villexanton
(41) dans le Loir-et-Cher Un élevage respectueux pour un plaisir savoureux.

Elevage d’escargots dans le Loir-et-Cher (41) près de Blois Vente directe à la ferme
Vente sur les marchés . Visite de l’exploitation

Plats cuisinés
à base d’escargots dans le Loir-et-Cher (41) près de Blois L'escargot, un trésor de la nature à savourer !

Les Escargots des Châteaux Vente directe d'escargots près de Blois (41) dans le Loir-et-Cher

En 2025, Audren à repris Les Escargots des Châteaux, une entreprise spécialisée dans l’élevage d’escargots à Villexanton dans le Loir-et-Cher (41). De l’élevage à la transformation, tout est réalisé directement sur la ferme.

La vente d’escargots cuisinés dans le Loir-et-Cher (41) est destinée aux particuliers, sous forme de bouchées apéritives prêtes à déguster, ainsi qu’aux professionnels de l’alimentation. Son ambition est de revisiter ce mets traditionnel français et d'encourager sa dégustation tout au long de l'année.

Les Escargots des Châteaux propose la vente directe d’escargots à Villexanton (41) près de Blois, tous les vendredis (ou sur rdv en semaine). Retrouvez-les sur différents marchés locaux et dégustez ses spécialités à base d'escargots dans certains restaurants. Vous pouvez également acheter ses produits auprès de ses boutiques partenaires.

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L’héliciculture dans le Loir et Cher (41)

Découvrez nos escargots fermiers cuisinés au cœur des Châteaux de la Loire !

Les Escargots des Châteaux, c’est avant tout un parc accueillant plus de 300 000 « bêtes à cornes ». Passionnés et souhaitant nous investir totalement dans cette activité, nous assurons :

Production
Transformation
Vente de plat préparés

Nous avons souhaité faire de notre exploitation hélicicole près de Blois dans le Loir-et-Cher (41) un véritable lieu de convivialité et d’échanges. Les consommateurs peuvent assister à la transformation en direct à travers une baie vitrée entre la salle de vente d'escargots et le laboratoire.

Savourez l’authenticité
de l’escargot fermier ! à Villexanton dans le Loir et Cher (41)

Au cœur de notre ferme, nous élevons nos escargots avec passion et dans le respect de la nature.
De l’élevage à l’assiette, nous vous garantissons des produits de qualité, élevés en plein air et nourris sainement.Venez découvrir nos escargots préparés avec soin : en coquille, en croquilles ou en feuilletés, il y en a pour tous les goûts !
Profitez de la vente directe à la ferme pour déguster des produits frais et locaux.Goutez la différence du circuit cour et soutenez un producteur passionné

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Apéritif & dégustation

Tous les vendredis soir, découvrez nos produits à base d’escargots et savourez nos bouchées apéritives autour d’un verre en toute convivialité.

Vente de tomates & sauces de tomates

Nous proposons des tomates fraîches issues de l’exploitation en vente directe, ainsi que des produits transformés : sauces, coulis et gaspacho.

Click and collect

Commandez en ligne et récupérez facilement vos produits à la ferme grâce à notre service Click & Collect : frais, rapide et pratique !

Des idées gourmandes avec Les Escargots des Châteaux dans le Loir et Cher (41)

Surprenez vos convives avec nos spécialités culinaires apéritives à base d’escargots près de Blois (41) à Villexanton !

Préfous, coquilles, samoussas, cassolettes, tartinades, croquilles... l’escargot se mange sous toutes les formes pour le plaisir de vos papilles.

Respect du produit et passion de la cuisine sont les maîtres-mots pour élaborer des recettes créatives et savoureuses, à découvrir sans attendre !

Un éleveur passionné

“Ma passion pour la cuisine m’a poussé à transformer mes récoltes et à les commercialiser moi-même.” Audren

Alimentation

Céréales françaises issues d’une agriculture raisonnée.

Produits

Typiquement français.

Cuisine

Réalisée au sein de la ferme.

Local

Nous vous proposons des produits locaux.

Actualités Retrouvez toutes les informations de votre héliciculteur près de Blois (41) dans le Loir-et-Cher.

Informations utiles

28 février 2025

Nous vous rappelons que nos horaires d'ouverture sont les suivants:
Chaque vendredi de 16h30 à 19h30 ou en semaine sur réservationVous pouvez retrouver tous nos produits sur notre page dédiée.
Pour toutes questions, n'hésitez pas à nous contacter via notre formulaire de contact ou par téléphone au 06 43 55 98 04.
Pensez à nous ajouter (lesescargotsdeschateaux@gmail.com) à vos adresses pour faciliter nos échanges.

Nous vous souhaitons une agréable visite sur notre site, à bientôt.
L'équipe de Les Escargots des Chateaux

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Programme marchés de Noël 2024

VOICI LE PROGRAMME DES MARCHÉS DE NOËL où vous pourrez nous retrouver !!

30/11/24: SANTENAY 10h/17h
01/12/24: Saint Lubin, parvis de la boulangerie 8h/13h
06/12/24: portes ouvertes AMAP Terres de Cissé à Orchaise à partir de 18h
07 et 08/12/24: marché de Noël de MER
08/12/24: saint Claude de diray
14 et 15/12/24: Marché des JA à Vendôme
14/12/24: Onzain
18/12/24: Sainte Anne à partir de 17h
20/12/24: Champigny en Beauce à partir de 17h
21 et 22/12/24: Marché des producteurs bienvenue à la ferme au jeu de paume à BLOIS.
23/12/24: boutique villexanton de 10h à 19h
24/12/24: boutique villexanton de 10h à 14h

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Informations utiles

27 octobre 2024

Des visites de nos parcs peuvent être organisées sur rdv de juin à septembre. Si vous le désirez, vous pourrez poursuivre par une dégustation de nos produits accompagné d'un verre de vin d'un viticulteur local.
Pour toutes questions, n'hésitez pas à nous contacter via notre formulaire de contact ou par téléphone au 06 43 55 98 04.
Pensez à nous ajouter (lesescargotsdeschateaux@gmail.com) à vos adresses pour faciliter nos échanges.

Nous vous souhaitons une agréable visite sur notre site, à bientôt.
L'équipe de Les Escargots des Chateaux

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La saison est lancée !

La saison 2024 est lancée ! Les stocks arrivent à leur fin, il va falloir patienter septembre pour retrouver vos escargots préférés. 😋🍾 D’ici là, quelques nouvelles à vous annoncer prochainement…. 😎 #escargots🐌 #cducentre #bienvenuealaferme #local

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Informations utiles

14 mars 2024

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Informations utiles

19 août 2023

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TOUTES NOS ACTUALITÉS

En plus de la vente à la ferme, retrouvez nos escargots sur les marchés locaux. L'occasion parfaite pour découvrir ce produit d'exception et repartir avec des escargots cuisinés, prêts à régaler vos papilles.

Nos Partenaires

Ferme de la Grande Vove

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Savourez l’authenticité de l’escargot fermier ! à Villexanton dans le Loir et Cher (41)

Apéritif & dégustation

Vente de tomates & sauces de tomates

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Un éleveur passionné

Alimentation

Produits

Cuisine

Local

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de l’escargot fermier ! à Villexanton dans le Loir et Cher (41)