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Les Escargots des Chateaux
  • 7 rue de la Vove
    41500 Villexanton
  • 06 43 55 98 04
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Escarg'o'pain viennois

Catégorie : Les Recettes Persillées
Description : Vous connaissez le préfou vendéen ? Même principe ! Le pain viennois est récupéré le matin à la boulangerie voisine, Le Fournil des Ch'tis, puis garni de beurre persillé et d'escargots hachés grossièrement. Servi chaud avec une salade ou tout simplement à l'apéro, le pain viennois imbibé de beurre et croustillant fusionne avec les brisures d'escargots. Idéal pour les moins adeptes d'escargots !
Sous vide, il se conserve entre 0° et 4° pendant 11 jours, mais peut aussi être congelé sans altérer à la qualité gustative. Pain précoupé, environ 15 parts.
Prix : 8€

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